КЕКС НА КЕФИРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
Это блюдо прекрасно подойдет для семейного чаепития. Очень вкусный и нежный Кекс на кефире в мультиварке придется по вкусу всем домочадцам.
Сочетание ингредиентов подобрано так, что Кекс на кефире в мультиварке получается вкусным, сытным, но в то же самое время, не слишком тяжелым для организма. Апельсин придаст блюду свежесть, а ванилин – приятный и легкий аромат. В мультиварке кекс получится пышным и хорошо пропеченным.
Ингредиенты.
Мука – 500 г.
Сахар – 250 г.
Яйца – 3 шт.
Кефир – 250 г.
Сливочное масло – 100 г.
Ванилин – 1 пакетик.
Апельсин – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 пакетик.
Соль по вкусу
Приготовление.
1. Убедиться, что все ингредиенты имеются в наличии и если все есть, начинать готовить. Яйца и сахар смешать и взбить до образования пены.
2. Сливочное масло растопить.
3.Смешать масло, ванилин, кефир, посолить и перемешать.
4. Соединить полученную смесь со взбитыми яйцами и аккуратно перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к смеси, тщательно перемешать. Снять с апельсина цедру и измельчить ее. Добавить цедру в тесто и перемешать. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и влить тесто.
5. Включить программу «выпечка» на 1 час.
6. После приготовления вынуть кекс, остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
